Salat – der Bitter-Süße

viel, viel Geschmack durch Feta, Frucht & Rote Bete

Gemischte Blattsalate mit Bittersalaten durch Löwenzahn & Radicchio
Zugaben: Rote Bete, Apfel-Chutney, Feta-Käse & Sesam
Dressing: Bitter-Dressing aus der Manufaktur Overmeyer

Zutaten: Rote Bete* (33%), Blattsalate in veränderlichen Mischungen und Gewichtsanteilen* (20%). z.B. Batavia*, Radicchio*, Endivie*, Apfel* (15%), FETA aus Schafs- und Kuhmilch* (10%), SESAM*, Apfelsaft*, Apfelessig*, Agavendicksaft*, Olivenöl*, Meersalz, Gewürze*.
Zutaten Dressing: Zutaten: Wasser, 20% Aceto-Balsamico* (Weinessig*, Traubenmostkonzentrat*), Invertzuckersirup*,
Zuckerrübensirup*, natives Olivenöl*, Tapiokastärke*, Speisesalz*, Rohrzucker*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

[GROSS = Allergen, * = aus kontrolliert biologischem Anbau]